やさい料理研究家の國行志保です。ご訪問ありがとうございます。武蔵小杉のサロンから
“野菜がビックリするほど食べられる”レシピや、おいしいもの情報をお届けします。
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
インジカン検査~あなたの腸内環境、大丈夫?~
2019年07月13日 (土)
みなさん、インジカン検査って知ってる?

fc2blog_2019071215545001d.jpg

これはね、自分の腸内環境を詳しく知ることができる検査なのです。

やさい料理研究家として、普段から野菜はふんだんに摂り、運動も定期的に行ったりして、健康を心掛けているつもりでいるけれど、一度、自分の腸内環境がどうなっているのか覗いてみたいなあと思っていたところに出会ったのが、このインジカン検査。

採尿したものと問診票を送るだけで、大腸の腸内環境を自宅で簡単に知ることができる、インジカン検査キット。

fc2blog_20190712155524e5c.jpg

インジカンは、私にとって初めてのワード。

まず、タンパク質が大腸内でアミノ酸に分解されて、悪玉菌によってインドールという腐敗週の元になります。つまり、オナラのもとね。
これが、肝臓でインジカンという有機化合物の最終老廃物になり、尿で体外に排出されるんだって。
つまり、悪玉菌が食べたタンパク質のなれの果てがインジカン。

fc2blog_20190712180050deb.jpg

インジカンが多ければ多いほど、腸内で悪玉菌が活躍してるってことですね。

提出後、3週間ほどで届いた結果は、娘の寮に。
ロンドンに来ちゃってたからね。

fc2blog_2019071219450422a.jpg


そこには、私の腸内環境がわかりやすく表や数値で説明してありました。
そして、腸内環境を整えるためのアドバイスがたくさん。

私の場合、食事の面はほぼOKだけれど、睡眠時間をしっかりとることやストレスをためないなど、生活習慣を見直す必要がありそうでした。

腸内環境が乱れていると悪玉菌の勢力が増大し、動脈硬化・大腸ガンなどの病気になりやすくなるのだそう。
また、肌のハリやツヤも悪くなるなど、老化も早まる可能性も高まるんだって。こわ~い💦

健康面、美容面、共に、今までよりもケアしたいと思っていた50代1年生。
こんな簡単に自分の腸内環境を知ることができるのなら、定期的にチェックしていこうかな。
ずっと笑顔でおいしいものを食べたいからね(笑)

「インジカン検査キット」

もし、ご自身の腸内環境にご興味があったら、未病マーカー研究所のサイトへどうぞ


今日も最後までお読みいただいて、ありがとうございました。

ポチッと応援してくださると嬉しいです♡

※お教室へのご質問・お問い合わせレシピ開発やイベントなどのお仕事のご依頼は
お問い合わせフォームか、veggie.circle831gmail.comまでお願いいたします。
を@に変換してください)

インスタをご利用の方は、こちらもどうぞよろしくお願いします

2018年1月6日 インスタグラムロゴ







行ってきます!〜本日、ロンドンへ発ちます〜
2019年06月15日 (土)
引っ越し前日の寝室。

fc2blog_20190615053338997.jpg

ベッドのフレームもお先に倉庫へ追いやって、マットレスだけ。
ちょっと、サバイバル感がワクワクした夜。

fc2blog_20190615053430b3d.jpg

そんな一夜も開けて全て運び出し、ガラーンとしたわが家を眺めると

fc2blog_20190615053359ab9.jpg

ちょっと、寂しい。

fc2blog_20190615053531c38.jpg

そんな寂しさも感じる暇もないほど目まぐるしい毎日でしたが、

fc2blog_201906150513049b9.jpg

みんなのおかげで

fc2blog_20190615055203573.jpg

何とか最後までこぎつけました。

バタバタ、、、とよく言いますが、笑っちゃうほど、本当にバタバタで。
ゆえにオンタイムでアップすることができませんでしたが、みんなの優しすぎるサポートに、泣ける毎日でした。

戸棚の拭き上げ、病院への送迎、そして最後の壮行会。

fc2blog_20190615053147e66.jpg

本当にみんなと出会えてしあわせだと思う瞬間が、あそこにもここにも。

本当に本当にありがとう。
いつかこのご恩返しはさせてね。

さあ、何もなければ、あと数時間で発てるはず、、、。

このタイミングのまさかの大ケガ。
膝のお皿に十文字に亀裂。

松葉杖を持参しつつ、フライトも車椅子の手配をしていただくような事態になっております。

ロンドン生活のスタートもどのように切れるか微妙ですが、そんなことも楽しみながらゆっくりと慣れていこうと思います。

これまでレッスンに通ってくださった方々、ブログを見てくださっていたみなさまには、心からお礼申し上げます。
ステキなご縁で繋がらせていただき、たくさんの貴重な経験をさせていただいて、本当に感謝しております。

ロンドンでは、いろいろなものを観て、食べて(笑)、たくさんのことを吸収してきたいと思います。

一旦、教室は閉じますが、みなさんと再会できる時には、その生活で得た何かをワクワクと感じていただけるようなものをお伝えできたらいいな。
そんな風に思っています。

ブログやインスタも続けるつもりですので、繋がっていてくださると嬉しいです。

このご縁が末永く続きますように。

それでは、みなさま。
行ってきま〜す!

Shiho’s Veggie Circle
國行 志保



今日も最後までお読みいただいて、ありがとうございました

ポチッと応援してくださると嬉しいです♡

※お教室へのご質問・お問い合わせレシピ開発やイベントなどのお仕事のご依頼は
お問い合わせフォームか、veggie.circle831gmail.comまでお願いいたします。
を@に変換してください)

インスタをご利用の方は、こちらもどうぞよろしくお願いします

2018年1月6日 インスタグラムロゴ
プロの仕事~空港での車椅子の手配とリフレクソロジー
2019年06月12日 (水)
とうとう引っ越し当日を迎えました。

fc2blog_201906121407380d5.jpg

先日、船便第1便でお会いした時は、思いっきり走り回っていた私。
杖を突いてお迎えした私を見て、担当者さんビックリ。
ど、どうしたんですか、、、?

じ、、、実は、膝のお皿が、、、。

ってなことで、その都度聞きますから指示をするだけで大丈夫ですから、とにかく動かないでと。
優しいお心遣い、本当にありがとう。

今日も私は役立たず。
周りはあれよあれよという間にダンボールの海。

fc2blog_20190612140751aae.jpg

ソファーやら、テーブルやら大物が、あっという間にミイラになっておうちの外へ。
プロの仕事ってすごいなあ。

プロの仕事といえば、、、一昨日、昨日と連日お手伝いに来てくれた、アロマの先生羽柴ふみえちゃん。

fc2blog_20190612130615ed8.jpg

元のお仕事はCAさん。

ケガをした状態の私を心配して、チェックインの時に車椅子を借りたほうがいいと薦めてくれました。
私もそうしようと思っていたけれど、当日でいいかなあと。
でも事前に予約したほうがいいと、全部手配をしてくれて。
私だったら、たらいまわしにされてしょんぼりしそうな手続きを、内情を知ってる彼女はそりゃあ、気持ちがいいほどテキパキと。

そしてもうお一人、夕方に来てくれたのが、野田さおりちゃん。

fc2blog_201906121306297f3.jpg

彼女はお顔のリフレクソロジスト。
お顔のツボってね、脳に近いからダイレクトに効いてくれるのですって。

脚もイタイ上に、脳も引っ越しのストレスで疲れてるんじゃないかと、マッサージをしにきてくれました。

ふみえちゃんがパッキングを引き受けてくれている間に、私は横になってリフレクソロジー。

fc2blog_20190612155145333.jpg

なんて贅沢な引っ越しかなあ。

気持ちよすぎて何度も押し寄せる睡魔に勝てるわけがなく、爆睡してしまいました。

そして、そんな優雅な時間を過ごしている間に、ふみえちゃんが手持ちの荷物のパッキングをステキに仕上げてくれていて。
そして、ふみえちゃんが手配してくれたチェックイン以降の流れの説明のメモが、、、。

fc2blog_20190612130710888.jpg

本当にたくさんの方に癒していただいて、ありがたい気持ちでいっぱい。
みんな、なんでこんなにいい人たちなのかと、涙が出ます。
みんなと知り合えて、本当にしあわせだと心から。

明日でみなさんと一緒に過ごしたこのお家ともしばらくお別れ。
大好きなみんなと出逢えたパワースポット。


みんながお手伝いに来てくれたおかげで、ちょっと寂しくないかな。
いや、今日はみんなが帰った後、泣いちゃいそう。。。



今日も最後までお読みいただいて、ありがとうございました

ポチッと応援してくださると嬉しいです♡

※お教室へのご質問・お問い合わせレシピ開発やイベントなどのお仕事のご依頼は
お問い合わせフォームか、veggie.circle831gmail.comまでお願いいたします。
を@に変換してください)

インスタをご利用の方は、こちらもどうぞよろしくお願いします

2018年1月6日 インスタグラムロゴ

MY杖はリーズナブルなフランス製♪
2019年06月10日 (月)
今日も朝から雨ですね。
しばらくぶりの肌寒さに、すでにパッキングしていたダンボールからカーディガンを出しました。

松葉杖生活も慣れてきたけれど、こんな天気だと、もう外出するのはムリ。
最近は杖は片方にしているけれど、荷物を持って、傘をさしてだと、それだけでしんどい。
しかも、いつもは3分で行けるところが、10倍くらいかかる。

こうなってみると、普通に歩けることって本当にありがたいことだったんだなあと。
松葉杖なしで歩けるようになったら、そのありがたさをかみしめよう。

さて、その松葉杖。
病院からは5000円の保証金をかけてレンタルしています。
返却時に返金されるのだけれど、1日100円かかります。
このままロンドンにもっていったら、帰国するまでかかっちゃうので、それはNG。

ということで、、、じゃーん。

fc2blog_20190609071832439.jpg

MY杖を買いました

Amazonって、杖まで売ってるんだね。ホントになんでも屋さん。

病院の松葉杖に比べて、かなり軽くて簡易的。
でも脇の下に当たる部分がちょっと痛かったので、これは使いやすそう。
しかも安い!
これ、3200円でした。
そして何気に、フランス製。

これから一緒に生活して、脚が良くなるまではロンドンを一緒に闊歩する予定のこの子。
名前でも付けちゃおうかな(笑)

ちょっと地味なので、つけようと思っているのがコレ。

fc2blog_20190609072033cc5.jpg

先日、病院帰りの壮行会での、みんなからのサプライズプレゼント。
イギリスの国旗のモチーフがかわいいでしょう。
以前、娘のピアスもお願いした山﨑明子ちゃんが作ってくれました。
このチャームがついてたら、それを見るたびに元気が出そう。

当初予約してくれていたお店をキャンセルして、駅から1分もかからない超近場のお店に変更。

fc2blog_201906100912309ca.jpg

LATTE GRAPHIC 自由が丘店

こちら、とても人気店らしく、お待ちの女性がたくさんいました。
スパークリングなど、飲み放題で2時間。一休ドットコムで予約すると、さらに1時間延長可能のよう。

もともとのプランを叩き割ってしまったけれど、みんなの笑顔があれば、そこはパワースポットでした。

fc2blog_20190610091022a79.jpg

膝のお皿に十字に亀裂、、、的な診断にガックリくる暇もなく、きっとなんとかなるさと前向きになれるのは、みんなのおかげ。

fc2blog_201906090808582ef.jpg

忙しい中、集まってくれて本当にありがとう。


いよいよカウントダウン。
今日も午後から数人お手伝いに来てくださる予定。

結局最後まで、日々、みんなの力を借りることになりそうです。
たくさんの方の優しさに感謝の毎日です



今日も最後までお読みいただいて、ありがとうございました

ポチッと応援してくださると嬉しいです♡

※お教室へのご質問・お問い合わせレシピ開発やイベントなどのお仕事のご依頼は
お問い合わせフォームか、veggie.circle831gmail.comまでお願いいたします。
を@に変換してください)

インスタをご利用の方は、こちらもどうぞよろしくお願いします

2018年1月6日 インスタグラムロゴ





ちょっと元気のない朝は、、、
2019年06月08日 (土)
大分、腫れが収まってきました。

fc2blog_201906080710317fb.jpg

でね、この内出血。

fc2blog_20190608071053703.jpg

いろいろなところに出現。

痛くないから、たぶん打撲はしていないところ。
先生によると、内出血していた血がどんどん下がってきて、足首にまで行くよって。

そういえば、娘が幼少の頃、ダイビングしてコタツの角に眉間をぶつけてたんこぶに。
大急ぎで病院に駆け込みました。
数日後、内出血の血がどんどん下に下がってきて、世にも恐ろしい顔に。。。
まさに、ミモーのようでした。(わかる方は同世代♡)

それと同じかあ。
人間のカラダって面白い。

今朝は体がだるくてなかなか起きられなくって。

雨のせいか、はたまた、昨日、雨の中、用事で移動してちょっと疲れが出たのか、、、というよりも、いろいろと決めて手配したり手続きしたりすることがたくさんあって、頭がちょっとパンパンになってる感があるなあ。

娘の部屋の家電や家具を選ぶのも、いちいち調べまくっちゃって。
業者さんとのやりとりにも時間がかかるし、はっきり言って、無駄な時間が多い。
スマートにできる人がうらやましいなあ。

何だかね、そうしたらブログを書きたくなった。
ちょっとだけここで弱音を吐いたら、頭を切り替えてがんばれる気がして。
ブログの向こうにいるみなさんに聞いてもらってるような。

何だか元気が出てきたぞ。
今日はたしか、オーダーした杖も届くし。思った通りのものが届くといいなあ。
ケガをして、Amazonで検索する内容も幅広くなりました(笑)

よし、今日もがんばろう。
まずは区役所へタクシーで。

土曜日は区役所は閉まっていると思ったけれど、第2・第4は開庁してるんだって、ラッキー♪
ついてる、ついてる!神さま、ありがとう



今日も最後までお読みいただいて、ありがとうございました

ポチッと応援してくださると嬉しいです♡

※お教室へのご質問・お問い合わせレシピ開発やイベントなどのお仕事のご依頼は
お問い合わせフォームか、veggie.circle831gmail.comまでお願いいたします。
を@に変換してください)

インスタをご利用の方は、こちらもどうぞよろしくお願いします

2018年1月6日 インスタグラムロゴ