野菜がビックリするほど食べられるレシピをご提案する

「Shiho's　Veggie　Circle」＠武蔵小杉
やさい料理研究家・くにゆきしほです

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本日の娘の朝のおめざは

きのこたっぷりスープ




いろんなきのこと玉ねぎとセロリを炒めて

お湯を入れて、コンソメで煮込み

フープロでガガーっとやって
牛乳と生クリームと粉チーズを入れて完成


きのこの中でも、舞茸多めに♪

舞茸ダイエットって、ちょっと前に流行りましたよね


舞茸がダイエットに効果がある理由は
舞茸独自の成分である「MXフラクション」

MXフラクションには
血中の脂肪やコレステロールの分解を
促進する効果があると言われてるんですって

そして、すでに体内に蓄積した脂肪も分解し
脂肪のつきにくい体質へと改善する働きがある
・・・なんて聞いたら

それはぜひぜひ～ってな感じで

最近、娘と一緒に舞茸Lover


まあ、それはいいとして・・・

気づいた？



スープにとろりとたらしたオイルに

お星さまが混じっていることに～


このかわいいスター入りのオイルは

南米エクアドル産、UYAMAファームの
EXVアボカドオイル

アボカドオイルMIRAアンデアンスター



星型にパンチされた、アボカドの葉が入ってる
アボカドオイル




このオイル

とろ～っといしていて、キラキラ光って見える



スープやサラダがキラキラのオイルとお星様で
キュートに変身

なんて、オシャレで楽しいんでしょう～


女子会メニューに使ったら、とっても盛り上がりそう

女子力高い楽しいオイル

娘とキャーキャー騒ぎながら
おいしくいただきました

オリエちゃん、ありがとう



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