野菜がビックリするほど食べられるレシピをご提案する

「Shiho's　Veggie　Circle」＠武蔵小杉
やさい料理研究家・くにゆきしほです

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まだ誰もいない、シーンと静まり返った
日本橋三越本館7F



昨日ははじまりのカフェでの
久しぶりの講座




サロネーゼカフェ　×　國行志保

２０分で３品！おもてなし野菜料理



薄暗いキッチンカウンターでの１人作業は嫌いじゃない



いや、むしろ、とっても好き

これからいらしてくださるみなさんとの
楽しいお時間を想像しながら

野菜を切ったり、茹でたり。

とってもしあわせで贅沢な時間なのです


が！

昨日はしあわせに浸っている場合ではなかった・・・


にんじんマリネに必要な塩レモン

さて使おうと思ったら

な、なんと



りんごバター


ぎゃ～
う、ウソでしょ～、嘘だといって～

百貨店の早朝キッチンで
1人、大絶叫


外部レッスンの時は食材はもちろん
調味料もすべて持ち込み

忘れ物がないかどうか、入念にチェックしても
いつも不安で仕方がない

今日は完璧！と思っていたのに


ど、どうしよう～、さすがにりんごバターでは
代用できない

考え抜いた結果
講座にご参加くださるお友達にメッセージ

「おうちにあるので持っていきま～す」

そんな返信に、1人狂喜乱舞

オリエちゃん、ありがとう
あなたは女神さまです

朝から、そんなハラハラドキドキの一人芝居

どっと疲れたけれど



講座が始まれば
みなさんとの楽しいクッキングタイム

前日のブログでご案内したキャンセル席への
直前の嬉しいお申込みで
満席でお迎えできたありがたさと

みなさんとのご縁に
感謝の気持ちがひしひしと湧いてきました


本当に言葉通りのしあわせ時間

ご参加くださったみなさん

プロデューサーのローズ麻生育子さん

いつも細やかにサポートしてくださる
はじまりのカフェのスタッフのみなさん

そして、サーブの絶大なるお手伝いをしてくれた
オリエちゃんとふみえちゃん

本当にありがとうございました


講座中はすっかり忘れていたりんごバター事件

我ながら愚かだとは思いますが



似てますよねえ

でも、このタイミングでは
フツウ間違えないか


ブログを通じて
みなさんと繋がらせていただけていることに
改めて感謝しています

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