野菜がビックリするほど食べられるレシピをご提案する
「Shiho's Veggie Circle」@武蔵小杉
やさい料理研究家・くにゆきしほです
いつもご訪問くださってありがとうございます

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まだ誰もいない、シーンと静まり返った
日本橋三越本館7F

昨日ははじまりのカフェでの
久しぶりの講座

サロネーゼカフェ × 國行志保
20分で3品!おもてなし野菜料理

薄暗いキッチンカウンターでの1人作業は嫌いじゃない

いや、むしろ、とっても好き
これからいらしてくださるみなさんとの
楽しいお時間を想像しながら
野菜を切ったり、茹でたり。
とってもしあわせで贅沢な時間なのです
が!
昨日はしあわせに浸っている場合ではなかった・・・
にんじんマリネに必要な塩レモン
さて使おうと思ったら
な、なんと

りんごバター
ぎゃ~
う、ウソでしょ~、嘘だといって~
百貨店の早朝キッチンで
1人、大絶叫
外部レッスンの時は食材はもちろん
調味料もすべて持ち込み
忘れ物がないかどうか、入念にチェックしても
いつも不安で仕方がない
今日は完璧!と思っていたのに
ど、どうしよう~、さすがにりんごバターでは
代用できない
考え抜いた結果
講座にご参加くださるお友達にメッセージ
「おうちにあるので持っていきま~す」
そんな返信に、1人狂喜乱舞
オリエちゃん、ありがとう
あなたは女神さまです
朝から、そんなハラハラドキドキの一人芝居
どっと疲れたけれど

講座が始まれば
みなさんとの楽しいクッキングタイム
前日のブログでご案内したキャンセル席への
直前の嬉しいお申込みで
満席でお迎えできたありがたさと
みなさんとのご縁に
感謝の気持ちがひしひしと湧いてきました
本当に言葉通りのしあわせ時間
ご参加くださったみなさん
プロデューサーのローズ麻生育子さん
いつも細やかにサポートしてくださる
はじまりのカフェのスタッフのみなさん
そして、サーブの絶大なるお手伝いをしてくれた
オリエちゃんとふみえちゃん
本当にありがとうございました
講座中はすっかり忘れていたりんごバター事件
我ながら愚かだとは思いますが

似てますよねえ
でも、このタイミングでは
フツウ間違えないか
ブログを通じて
みなさんと繋がらせていただけていることに
改めて感謝しています
毎日のポチっとガンバレ!が励みになっています


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※お教室へのご質問・お問い合わせ
レシピ開発やイベントなどのお仕事のご依頼は
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