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野菜をいっぱい食べたい、食べさせたい方との交流ブログです(^-^)
週末レッスン@渋谷おうちギャラリーの打ち合わせ~酢重ダイニング@ヒカリエ~
2016年04月04日 (月) | 編集 |
「Shiho's Veggie Circle」@武蔵小杉
野菜料理研究家・しーちゃんです

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朝から雨がしとしと降る日曜日

とうとう今週末となりました初週末レッスンの会場

渋谷おうちギャラリーに

2016年2月8日 おうちギャラリー3

永吉と打ち合わせに行ってきました


調理器具や食器のチェックやタイムテーブルの確認も含めた
オーナーのひろみさんとミーティング

発覚したひろみさんと永吉の共通のビッグなお方の話で盛り上がり

世間って狭いわあ

2016年4月3日 打ち合わせ1

私のクッキング講座のあとに予定している永吉のコーヒー講座

ひろみさんのおかげでイメージできたよう

ひろみさん、ありがとうございました


さてその後は当日の段取りの打ち合わせを
酢重ダイニング@ヒカリエにて

うまいきますように
みなさんに楽しんでいただけますようにと乾杯

2016年4月3日 酢重1

渋谷の街も工事が進んで
どんどん変わっていきますね

さて永吉オーダーは春のおばんざい4種盛り

2016年4月3日 酢重2

私はとろろと前菜6品の盛り合わせ

2016年4月3日 酢重6

酢重のウリはこの銅釜で炊く真っ白ご飯

2016年4月3日 酢重3

すべてのお惣菜はこのご飯をおいしく食べるためのもの
といっても過言ではなさそう

ピカピカでお米がたっていて本当においしいの

2016年4月3日 酢重4

お惣菜も素材をいかした調理法

お野菜も歯ごたえを残して固めで薄味

お出汁の味が引き立ちます


ご飯とお味噌汁はおかわり自由

このおいしいご飯はおかわりしなきゃと
サバの塩焼きも追加オーダー

2016年4月3日 酢重5

・・・いささか食べ過ぎました・・・


その後、コーヒー豆を選びにいく前に
ちょっとマッサージ

渋谷の足つぼやマッサージって安いですよねえ
リラクゼーションのお店の激戦区
客側としてはありがたい


豆は行きつけのコーヒー店で

2016年4月3日 コーヒー2

店長さんオススメなのはもちろん

永吉いわく
豆のツヤもよく苦みと酸味のバランスがいい
この豆に決定

2016年4月3日 コーヒー1

帰り道の桜

2016年4月3日 桜1

前日の目黒川の桜まつりの桜も見事だったけれど

2016年4月3日 桜2

散歩がてら見る桜ももう満開近く

見る目を楽しませてくれますね

2016年4月3日 桜3

今週末の渋谷レッスンまでもつかな


渋谷週末レッスン

昨日の打ち合わせで
あとお1、2名様分くらいお席が作れそうです

メニューはこちら

ご興味ございましたら以下内容をご記入の上
veggie.circle831@gmail.comへお申込み下さいませ

1.お名前 2.ご住所
3.メールアドレス 4.お申し込み人数
5.ワインサービスご希望の有無

 Shiho's Veggie Circle 週末レッスン

【日時】4月9日(土)11時~14時

【場所】渋谷おうちギャラリー
     *渋谷駅東口より徒歩5分 渋谷駅新南口より徒歩1分

【費用】8000円


ご縁があって春の週末をご一緒できたら嬉しいです

ご予約下さっているみなさま

おいしく楽しんでいただけるように
精一杯おもてなしさせていただきますので

どうぞ楽しみにいらしてくださいね



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いつも温かい応援に感謝感激です

本当にみなさん、ありがとうございます
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