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野菜をいっぱい食べたい、食べさせたい方との交流ブログです(^-^)
にんじんの葉っぱの活用法~テーブルグリーンにいかがですか♪~
2017年02月13日 (月) | 編集 |
野菜がビックリするほど食べられるレシピをご提案する

「Shiho's Veggie Circle」@武蔵小杉
やさい料理研究家・くにゆきしほです


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にんじんの葉っぱ

スーパーで売られているにんじんに
葉っぱはついていることはあまりないけれど

三竹さんからおくられてくる『あまっ娘にんじん』には
ものすごい立派な葉っぱが、もれなくついてくる

あまりに立派なので
みなさん、どう使ったらいいのか、ちょっと悩む

天ぷらにしたり、
炒めて佃煮やふりかけにしてもおいしいし

オリーブ油と塩、松の実、にんにくとフープロにかけて
ジェノベーゼもどきにしてもいいけれど

とても消費しきれない(笑)


とっても生き生きして、緑がキレイなので
テーブルグリーンにしてみたら

2017年2月10日 野菜テーブル

結構、ステキ

今回は野菜のフルコースレッスンなので
テーマにも合ってるかな


もりもりセロリの葉っぱもセンターに

2017年2月11日 野菜テーブル


眺めていると、何だか元気が出てくるの

生きてる~って感じ(笑)


にんじんムースのお飾りにもちょこっと

2017年2月12日 人参ムース1

ふふっ、かわいいでしょう

2017年2月12日 人参ムース2


昨日は撮影の1日だったんだけれど

こんなふうに、にんじんにかわいく葉っぱを飾ってたら
自然と笑顔になる


撮影のために、久しぶりにテリーヌも作成

2017年2月12日 テリーヌ1

レッスンの試作でしつこいほどに作りすぎて
わが家ではあまり喜ばれない代物

しばらく封印していたから
そろそろいいかなって思ったけれど、一言

『う~ん、食べてもいいけど・・・まあ、いいや』

2017年2月12日 テリーヌ2

おいしいんだけどなあ(笑)

ま、いいや
誰かにあげよう


今日は朝からいい天気

娘は試験会場へ

娘の毎日をみていると

継続して努力することの大切さを
改めて教えられる気がします

どうか、自分の力が納得いくように発揮できますように

ランチタイムにクスッと笑顔になれるように

2017年2月13日 ママメッセ

ママ恒例のメッセージを忍ばせて


いってらっしゃい、がんばってね




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わが家の新人~イタリアブランド・カルガリスの「Magic-J」~
2017年02月06日 (月) | 編集 |
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きました、きました~

わが家の新人ちゃん

2017年2月6日 テーブル1


こちらの家具は
イタリアのデザイナーズ家具ブランド「カリガリス

Magic-J

2017年2月6日 カルガリス


以前のウォルナットのテーブルも気に入っていたのだけれど

必要に迫られて、今回はリフティングテーブルを新調


なぜかというと、わが家はレッスンに入ると

ダイニングテーブルはいつもこんな感じ

2017年2月6日 テーブル5


翌日のテーブルセッティングは済ませておきたいので

家族の夕食はリビングですることが多いの


でも、ソファーに座って食べるとなると
今までのテーブルだと低すぎて、とても食べにくいし
姿勢も悪くなるし、落ち着かない

ということで、リフティングテーブルを探していたのだけれど

昇降するテーブルでスタイリッシュなものはなかなかなく
長いこと、家族に不自由をかけてきちゃいました

ごめんね


「かっこいいリフティングテーブルはないですか~?」

と、困り果てて頼ったのは
インテリアコーディネーターの亜希子さん

亜希子さんは、わが家のリフォームでお世話になった方で
本当にセンスがいいの


今日もテーブルの搬入に立ち会ってくださって
一緒に実物を確認


高くもなるし

2017年2月6日 テーブル2

低くもなる

2017年2月6日 テーブル3


おお~、いい感じ


今日から、心地よくご飯が食べられそう

しかも、伸長もできるので

2017年2月6日 テーブル4

大人数のゲストの時にもいいかも♪


亜希子さん、ありがとう

2017年2月6日 亜希子さん

今回もお世話になりました


彼女、大手リフォーム会社にお勤めですが

インテリアやカラーコーディネートの講座も手がける
人気講師でもいらっしゃる

そのうち、わが家でインテリア講座をしてもらったり

私があちらのキッチンショールームで
レッスンをしてみたりなんて

そんな話で盛り上がりました


さて、家具も無事に入ったところで

今日はテーブルウェアフェステバルの最終日

ちょっと駆け足で覗いてきま~す




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フランスの子供エプロンがキュート♡~私、脱ぐと、スゴイんです(笑)~
2017年01月23日 (月) | 編集 |
野菜をふんだんに使ったおもてなし兼おうちごはんを提案する

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買っちゃった~

2017年1月23日 ムテ2

ティサージュ・ムテエプロン

先週の新宿伊勢丹イベント

JENELYNO MY FAVORITE ONE 3DAYS JACK
にて開催させていただいた

カラダが喜ぶ旬野菜「あまっ娘野菜のフルコース」


無事に楽しくレッスンを終えて
ホッとしながら覗いたエプロン売り場

思わず惹きつけられてしまった
ティサージュ・ムテ・フェア


ティサージュ・ムテ
フランスのテーブル・リネンの専門ブランド

ジャガード織りの上品な光沢と豊かな色調が魅力の
柔らかくて厚手のコットンで

有名デザイナーのモダンで斬新なデザインが魅力的

それがエプロンになっちゃってるの~


しかも、これね
なんと、フランスの子供サイズ!

といっても、フランス人サイズは日本人には大きいし

汚れが飛び跳ねる部分は網羅されてる

また、この大きさがかわいいの


センスのいい、かわいい柄がいっぱいあって
目移りした結果

やっぱり、ビタミンカラーを選んじゃった

つけるのが楽しみでワクワク~


・・・のハズだったのに

ああ、ショック・・・

さっき、久しぶりのZUMBAレッスンに参加して

鏡に映る自分の姿をみて愕然


ひい~

う、腕がムキムキに・・・


・・・ガーン

学生時代、体育会系器械体操部で
かなり鍛えていた私

大人になってからも、面倒くさがりだけれど
カラダを動かすのは好きだし

体力には、相当自信がある


だけど、ちょっと筋トレなんてやりすぎちゃうと

あの頃に培った筋肉が反応してモリモリと
たくましくなってしまうので、要注意

レッスンのための買い出しのときも
長時間、筋肉を酷使しないように

極力、スピーディにすませるように心がけるの


と、ところが

先週は2回、百貨店でのイベントがあり

いつも以上に重い荷物を

いつもよりもずっと長い道のりを往復

・・・かくして、筋肉隆々となった、立派な腕の完成


ああ。。。

せっかく買ったかわいらしいエプロン
似合わなすぎる

当分、箸よりも重いものを持つのは避ける・・・

のは無理だな(笑)

まあ、もういいや~


さ、今週は試作週間

2月は引き続き

あまっ娘野菜をふんだんに使った贅沢レッスン

2017年1月19日 三竹野菜1

あまっ娘野菜をはじめとする

2017年1月23日 えのき

いろいろな食材と

2017年1月9日 つくね2

最終段階の試作品たちで

2017年1月22日 切干2

おうちの中が

2017年1月23日 さつまいもケ

満杯です


家族よ、今日もありがとう

試食、どうぞよろしくね



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孫娘からのお年玉~笑顔のお正月~
2017年01月06日 (金) | 編集 |
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遅ればせながら

2017年1月1日 おせち15

新しい重箱に詰めてみたおせち

2017年1月1日 おせち18

娘の大学受験を控えて
帰省しないことになった今年のお正月

お初につくったおせちは

2017年1月1日 おせち19

ことのほか面白かった

2016年9月21日 牛のたたき3

初心者なのでマニュアル通りに作ったけれど

2016年12月19日 ローストポ

来年はアレンジしてもっとおいしく作ろう


たくさんあまったおせちのおすそ分けに

実家に永吉とお年始の挨拶


毎年、お正月にはみんなが集まって
賑やかだった実家

母が発症する前は賑やかだった

所狭しと孫たちが大騒ぎ

一体何人分なのかわからないほど
母はたくさんのご馳走を作ってたなあ


今年は姉家族のところの甥っ子もダブル受験

弟家族も家族の予定で年内に泊まりにきていたので

私たちだけ


何だかちょっとさみしいなあと思ったけれど

孫がどんどん大きくなってくれば必然のこと


それでも父が言う


こんな穏やかな正月が迎えられるなんて

母さんが倒れた頃は思えなかった


母のはだけたボタンをとめながら
笑顔でそう言う父をみて

ああ、そうだなあって

じーんときた


母が倒れて救急病院に運ばれて意識がなかった頃

意識を取り戻してもまるで動けなかった頃

リハビリしてもあまり回復の見込みのないことを
リハビリの担当医に通告された頃


あの頃のことを思い返してみたら

今はなんてしあわせなんだろう

何よりも2人ともいい笑顔だ


来れなかった娘からおじいちゃんへ

2017年1月6日 手紙1

父の顔がなんとも嬉しそうで

こちらまで嬉しくなった


別に書いた母への手紙は

母にも理解できるように簡潔に

父に書いたものよりも字をちょっと大きめにして


両親はもちろん

永吉も私も年をとる

その分娘が成長していくんだよね


孫娘からおじいちゃんへのお年玉

今年もみんなが笑顔で過ごせる
穏やかな年になりますように




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今年も1年ありがとうございました~来年のレッスンのご案内は明日♪~
2016年12月31日 (土) | 編集 |
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今日は大晦日

今年も残すところ、あと4時間

レッスンにいらしてくださっている生徒さんをはじめ

このブログにいつもご訪問して
ポチっとしてくださるみなさん

今年もたくさんの愛をありがとうございました


みなさんのおかげで

たくさんのおいしい笑顔によりつつまれていた1年

2016年9月21日 レッスン

感謝してもしたりない

2016年9月8日 レッスン1

いつもほんとうにありがたいと思う気持ちでいっぱいです


今年はおうちレッスンの他に

外部でのお仕事



百貨店での講座や大きなイベントが立て続けにあり

自分でも乗り切れるのかどうか

不安になったこともありました


でもいつも応援してくださる方がくださるパワーで

2016年11月2日 伊藤園22

乗り切れる自分がいる

2016年12月4日 テノハ2

みなさんからのチカラがどんなに偉大か

2016年12月4日 テノハ7

いつも思い知らされる

2016年10月18日 三越6


本当に涙が出るほどありがたい気持ちで

いっぱいなのです


みなさんのおかげで何とか乗り切ったイベント後

来ました来ました、どど~んと。


もともと体育会系

体力には相当の自信アリです

でも疲れって弱いところに出るんですよね

はい、私にとって

それは

も~う、疲れがたまるとてきめんに出ちゃうんだなあ


この度はそうとうひどかった

炎症がひどすぎて痛み止めもきかない

週末だったので歯医者もお休み

地獄のような2日間


今は薬も効いて元気です

遅ればせながら始めた大掃除

いつもお世話になってるキッチンに

ありがとうの気持ちをこめて


ぜ~んぶ出して

2016年12月31日 掃除6

ふきあげて、戻す

2016年12月31日 掃除8

その繰り返し

2016年12月31日 掃除9

そうそう

私が全部の引き出しに敷いているコレ

2016年12月31日 掃除7

IKEAのVARIERA

引き出しや棚と食器との間で活躍してくれるシート

ボツボツしていてすべらないし
汚れたら洗えるので、とってもお役立ち

とりあえず冷蔵庫の掃除も

2016年12月31日 掃除5

その上も

2016年12月31日 掃除3

レンジフードの上も全て完了

2016年12月31日 掃除4

新年にみなさんとまたおいしい時間を過ごす場所は

2016年12月31日 掃除2

準備万端です

2016年12月31日 掃除1

・・・とはいえ

この歯痛騒動


おそらく年を超えたら抜歯

1月は百貨店でのデモンストレーションでのスタート

用心のため

おうちレッスンは2月からにさせていただこうと思います


明日、年始のご挨拶とともに

2月のレッスンのご案内をお送りする予定ですので

どうぞよろしくお願いします



さてさてこれまた遅ればせながら

2016年12月31日 おせち1

只今、おせちの仕込み中~

2016年12月31日 おせち2


みなさま

どうぞよいお年をお迎えくださいね


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